Menu

Dorade. dille. komkommer en koolrabi.
ijspoeder van karnemelk met gerookte paling

Cantharellen. erwten. kervel.*
jus vin jaune

kreeft. wortel. selder. gemarineerde foreleitjes.**
kreeftenjus met kaffir

'Junior beef'. chutney van vijgen met miso. 
ragout van boontjes met hazelnoot en Parmezaan

Aardbei. sumak. laurier.
yoghurt geïnfuseerd met bloesems en kruiden


  • 3 gangen menu

    € 55

  • 4 gangen menu *

    € 79

  • 5 gangen menu **

    € 105

  • Kaas i.p.v. dessert

      € 9

  • Kaas als extra gang

    € 17

  • Aangepast glas wijn per gang (120 ml)

      € 10

  • Aangepast alcoholvrij glas per gang (120 ml)

      € 8

  • BOB glas wijn per gang (50 ml)

      € 5

  • Dessertwijn per glas (80 ml)

      € 9

Voor de lunch kan u kiezen tussen een 3 of 4 gangen.

Indien u een 5 gangen heeft gewenst voor de lunch gelieve dit te vermelden bij de reservatie. 

Voor het diner kan u kiezen tussen een 4 of 5 gangen.
(vanaf augustus 2021 zullen wij enkel het 5 gangen menu serveren tijdens het diner)

Op vrijdag-en zaterdagavond serveren wij enkel het 5 gangen menu.

TIJDELIJK ZAL ER GEEN À LA CARTE BESCHIKBAAR ZIJN.

 

* Vanaf meer dan 4 personen vragen wij om het menu te kiezen.

Omdat wij met dagverse producten werken, is het mogelijk dat er in de samenstelling van het menu wijzigingen kunnen plaatsvinden.


In geval van dieet of allergie

Allergieën, speciale diëten, zwangerschap of speciale eetgewoontes, vragen wij op voorhand door te geven. Zo niet, dienen wij hiervoor een supplement van € 10 per aanpassing aan te rekenen.

Helaas kunnen wij niet aan alle allergenen en diëten tegemoetkomen. Deze zijn enkel mogelijk als ze niet te ingrijpend zijn voor de signatuur van onze keuken. Daarom kunnen wij aanpassingen weigeren als wij geen volwaardig alternatief kunnen voorzien.

Veganistisch en lactosevrij is echter niet haalbaar voor ons.
Vegetarisch kan wel.

Voor meer info contacteer ons op: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Uren keuken

Lunch
laatste bestelling voor de keuken: 13:00 u.
restaurant sluit ten laatste om 15:00 u.

Diner
laatste bestelling voor de keuken: 20:15 u 
restaurant sluit om 23:30 u 

Met dank voor uw begrip.