Philippe Heylen opende eind 2017 restaurant EED. Binnen de kortste keren werd Philippe uitgeroepen tot "jonge chef van het jaar 2019"door de Michelingids en ontving hij ook een Michelinster alsook kreeg hij een mooie score bij Gault&Millau.
Bij restaurant EED serveren wij een menu in 4 of 6 bereidingen om zo optimaal ons verhaal te kunnen brengen, met de beste seizoensproducten die wij kunnen vinden.
